食べ物ブログ

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先日、母と久々に夕食を食べに行きました。

それは母がちょくちょく行くという
ちょっと隠れた名店の居酒屋さん。

母はお酒が大好きなので、そういう
お店はよく知っています。

母はカニクリームコロッケが結構好きで
そのお店のメニューにもあったので
頼みました。
それが凄く美味しかったです。

衣もしっかりしているんですけど、
クリームも手作りで、味もしっかりしていて
ソースは要らない程のしっかり具合。

今度家でもチャレンジしてみようかなぁ。